北海道ワイン 鶴沼ハーベスト ピノグリ Orange

特徴

北海道ワイン 鶴沼ハーベスト ピノグリ Orangeは、北海道の冷涼な気候を活かした日本のオレンジワインです。ピノグリを果皮とともに醸すことで、通常の白ワインよりも香りや旨味に奥行きのある味わいに仕上がっています。

グラスに注ぐと、りんごや洋梨、和柑橘、紅茶を思わせる香りが静かに立ち上がります。口に含むと、冷涼感のある酸味に、果皮由来のほのかな渋みと旨味が重なり、余韻には穏やかなコクが残ります。

冷やしすぎるより、少し温度を上げながら飲むと香りの広がりが分かりやすくなります。焼き魚、鶏肉料理、きのこ料理、チーズなどと合わせると、北海道らしい透明感とオレンジワインらしい奥行きが自然に楽しめます。

こんな人に向いています

• 好み：冷涼感のある日本のオレンジワインを楽しみたい人。
• 用途：北海道ワインの個性や、ピノグリの果皮浸漬スタイルを試したい人。