丹波ワイン デラ・グリ
デラウェアの果実味と果皮由来の旨味を楽しめる、日本のオレンジワイン。
基本情報
- 国:日本
- 地域:京都/丹波
- 品種:デラウェア
- タイプ:果皮浸漬・オレンジワイン
特徴
丹波ワイン デラ・グリは、通常は白ワインに使われるデラウェアを果皮や種子とともに醸した、日本のオレンジワインです。
グラスに注ぐと、白い花、柑橘、綿菓子のような甘い香りが広がります。口に含むと、果実味の豊かさの中に果皮由来の軽いタンニンとほのかな苦味が重なります。
「白ワインより少し複雑で、赤ワインほど重くない」という独特の立ち位置が魅力です。焼き魚、和惣菜、スパイス料理など幅広い料理に合わせやすく、食事の中で自然に楽しめます。
こんな人に向いています
- 好み:強すぎないオレンジワインを、食事と一緒に楽しみたい人。
- 用途:日本のオレンジワインを最初に試してみたい人。
SUGOI SCORE(すごい酒度)
日本のオレンジワインとして、飲みやすさと個性のバランスが良い一本です。
物語性
17
/20
デラウェアを果皮ごと醸した、日本らしいオレンジワイン。
希少性
10
/15
日本のオレンジワインとして一定の特別感がある。
技術・製法
17
/20
果皮由来の旨味やタンニンを飲みやすく表現している。
外部評価
11
/15
日本オレンジワインとして一定の認知がある。
ブランド力
8
/10
丹波ワインは日本ワインブランドとして安定した存在感がある。
味の完成度
17
/20
果実味、旨味、ほのかな苦味のまとまりが良い。
合計:
80 / 100
総評
丹波ワイン デラ・グリは、日本のオレンジワインの中でも入りやすい一本です。
果実味が親しみやすく、そこに果皮由来の旨味や軽い渋みが加わります。気軽に飲みながら「白ワインとの違い」を感じたくなる銘柄です。