ラディコン スラトニック

特徴

ラディコン スラトニックは、イタリア・フリウリを代表する自然派オレンジワインのひとつです。白ブドウを果皮とともに醸すことで、通常の白ワインにはない香り、旨味、軽い渋みを引き出しています。

グラスに注ぐと、熟した果実、紅茶、ハーブ、ドライフルーツを思わせる香りがゆっくり広がります。口に含むと、白ワインの酸味だけではなく、果皮由来の厚みと余韻があり、時間をかけて飲みたくなるタイプです。

冷やしすぎるより、少し温度を上げながら飲むと香りの変化が見えやすくなります。チーズ、きのこ料理、発酵食品、香ばしい焼き料理と合わせると、ワインの旨味がより自然に立ち上がります。

こんな人に向いています

• 好み：普通の白ワインよりも、香りや旨味に奥行きのあるワインを楽しみたい人。
• 用途：オレンジワインの代表的な造り手を試してみたい人。