COS ピトス ビアンコ

特徴

COS ピトス ビアンコは、イタリア・シチリアの自然派ワイナリー「COS」が手がけるオレンジワインです。甕（ピトス）を使った熟成によって、通常の白ワインにはない奥行きと旨味を持っています。

グラスに注ぐと、熟した柑橘、紅茶、ハーブ、ドライフルーツを思わせる香りがゆっくり立ち上がります。口に含むと、果皮由来の軽い渋みと柔らかな旨味が広がり、後味には自然派らしい余韻が残ります。

冷やしすぎず、少し温度を上げながら飲むと香りと質感がより分かりやすくなります。チーズ、きのこ料理、焼き野菜、スパイスを使った料理などと合わせると、ワインの奥行きが自然に引き立ちます。

こんな人に向いています

• 好み：自然派らしい旨味や奥行きを持つオレンジワインを楽しみたい人。
• 用途：イタリア系オレンジワインの代表的なスタイルを試したい人。