アルザス・リースリング（Alsace Riesling）

特徴

アルザス・リースリングは、フランス・アルザス地方を代表する辛口白ワインです。リースリングという品種は甘口の印象を持たれることもありますが、アルザスでは比較的シャープで引き締まった辛口として表現されることが多く、フランス白ワインの中でも独自の立ち位置を持っています。

味わいはレモンやライム、白い花、青りんごのような香りを中心に、はっきりとした酸味とミネラル感が重なります。華やかな香りを持ちながらも、飲み口は甘ったるくなく、全体として非常に端正でクリアな印象です。

シャブリが硬質なミネラル感で魅せ、サンセールがソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかさを見せるのに対し、アルザス・リースリングはより香りの高さと伸びやかな酸で個性を出します。フランス白ワインの中でも、香りと切れ味を両立した王道辛口として押さえやすい存在です。

こんな人に向いています

• 好み：香りが良く、酸味がきれいで、甘くない白ワインを楽しみたい人。
• 比較：シャブリやサンセールとは違う、リースリングらしい香りと切れ味を感じたい人。