蒼龍 氷果の雫
甲州を使った、凝縮した果実味と爽やかな酸味を楽しめる日本のデザートワイン。
基本情報
- 国:日本
- 地域:山梨
- 品種:甲州
- タイプ:甘口・デザートワイン
特徴
蒼龍 氷果の雫は、山梨のワイナリーである蒼龍葡萄酒が手がける日本の甘口デザートワインです。甲州を使い、果実の甘みと酸味を凝縮したような味わいを楽しめる銘柄です。
よく冷やしてグラスに注ぐと、和柑橘、白桃、蜂蜜、熟したりんごを思わせる香りが静かに広がります。口に含むと、やさしい甘みの中に甲州らしい爽やかな酸味があり、後味は重たくなりすぎません。
食後に小さなグラスで少しずつ飲むと、甘さの奥にある柑橘感が見えやすくなります。フルーツ、チーズ、ナッツ、和菓子などと合わせると、日本の甘口ワインらしい穏やかな魅力が引き立ちます。
こんな人に向いています
- 好み:甘みがありながら、爽やかさもある日本のデザートワインを楽しみたい人。
- 用途:甲州を使った国産甘口ワインを試してみたい人。
SUGOI SCORE(すごい酒度)
甲州の爽やかさと甘口ワインらしい凝縮感を楽しめる、日本のデザートワインです。
物語性
16
/20
山梨の甲州を使った国産甘口ワインとして、日本ワインらしい背景を持つ。
希少性
9
/15
日本のデザートワインとして一定の特別感がある。
技術・製法
16
/20
甲州由来の果実味と酸味を甘口ワインとして飲みやすくまとめている。
外部評価
11
/15
国産甘口ワインとして一定の認知がある。
ブランド力
7
/10
蒼龍葡萄酒は山梨のワイナリーとして一定の知名度を持つ。
味の完成度
16
/20
甘み、酸味、香りのまとまりが良く、食後に楽しみやすい。
合計:
75 / 100
総評
蒼龍 氷果の雫は、日本の甘口ワインを気軽に楽しみやすいデザートワインです。
ソーテルヌやアイスワインのような圧倒的な濃密さではなく、甲州らしい爽やかさとやさしい甘みが魅力です。食後に少しずつ飲みたくなる、掲載価値のある一本です。