ドクター・ローゼン ベーレンアウスレーゼ

特徴

ドクター・ローゼン ベーレンアウスレーゼは、ドイツ・モーゼルを代表する造り手による甘口リースリングです。ベーレンアウスレーゼは、完熟したブドウを厳しく選別して造られる高級甘口ワインで、濃密な甘みと酸味のバランスが大きな魅力です。

よく冷やしてグラスに注ぐと、蜂蜜、白桃、アプリコット、熟した柑橘を思わせる香りが立ち上がります。口に含むと、豊かな甘みが広がりながら、リースリングらしい美しい酸味が後味をすっと引き締めます。

少量をゆっくり味わうと、甘さの奥にある透明感や柑橘の余韻が見えてきます。フルーツタルト、チーズ、ナッツ、軽めのデザートと合わせると、食後の時間を静かに華やかにしてくれる一本です。

こんな人に向いています

• 好み：濃密な甘みだけでなく、きれいな酸味もある甘口ワインを楽しみたい人。
• 用途：ドイツ甘口リースリングの上質なスタイルを試してみたい人。