安心院スパークリングワイン

特徴

安心院スパークリングワインは、大分県安心院で造られる日本のスパークリングワインです。安心院ワインは日本ワインの中でも品質への評価が高く、繊細で上品なスタイルを持つ造り手として知られています。

味わいは柑橘や青りんご、白い花を思わせる爽やかな香りに、きめ細かな泡と穏やかな酸味が重なります。派手さよりも、丁寧な造りと日本ワインらしい繊細さが魅力です。

海外のスパークリングワインとは異なり、和食にも合わせやすい落ち着いたバランスを持っています。日本産スパークリングワインの可能性を感じられる一本です。

こんな人に向いています

• 好み：日本ワインらしい繊細で上品なスパークリングワインを楽しみたい人。
• 用途：和食や軽めの料理に合わせる、日本産の泡を探している人。