パゴ・デ・カラオヴェハス（Pago de Carraovejas）

特徴

パゴ・デ・カラオヴェハスは、ペニャフィエルに位置するリベラ・デル・ドゥエロの人気ワイナリーです。伝統と前衛の両立を掲げる造り手として知られ、この地域の上級ワインを語るうえで外しにくい存在です。

看板ワインのパゴ・デ・カラオヴェハスは、ティント・フィノを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを少量ブレンドし、石灰質に赤い粘土や白い泥灰土を含む土壌、標高約850mの畑、手摘み収穫などによって土台が作られています。

味わいは黒系果実の凝縮感を軸にしながら、樽熟成由来のスパイスや奥行きが重なり、力強さとまとまりを両立しています。リベラ・デル・ドゥエロらしい密度感を持ちながらも、重たさだけで終わらない洗練があり、人気の高さにも納得しやすい一本です。

こんな人に向いています

• 好み：濃厚さと飲みごたえを持ちながら、全体のまとまりや上品さも感じられる赤ワインを楽しみたい人。
• 比較：プロトスより一段上の密度感や、リベラ・デル・ドゥエロの人気上級ラインを知りたい人。