チリ
高品質とコストパフォーマンスを両立する、世界屈指の赤ワイン産地。
チリワインとは
チリは南米を代表するワイン産地で、安定した品質と価格のバランスに優れた赤ワインを数多く生み出しています。 アンデス山脈の影響を受けた気候条件と豊かな自然環境により、 ブドウは健全に育ちやすく、クリーンで果実味のはっきりしたワインが造られます。
世界的にもコストパフォーマンスの高さが評価されており、 初心者から上級者まで幅広く楽しめる産地です。
味わいの特徴
チリの赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、 ブラックベリーやカシスのような濃厚な果実味と、 バランスの良いタンニンを備えたスタイルが特徴です。
濃厚でありながらも過度に重くなりすぎず、 飲みやすさと力強さを両立している点が魅力です。
主な品種
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、 カルメネールやメルローなどが広く栽培されています。
特にカルメネールはチリを代表する品種として知られ、 他の産地とは異なる個性を楽しめる存在です。
代表的な産地
セントラル・ヴァレーを中心に、マイポ・ヴァレーやコルチャグア・ヴァレーなど、 個性の異なるサブリージョンが存在します。
それぞれの地域でスタイルに違いがあり、 カベルネ主体の王道から、より濃厚で力強いタイプまで幅広く楽しめます。