シングルモルト久住 tabi #01

「旅」をテーマにした久住蒸溜所の限定シリーズ第1弾です。未知の景色へ踏み出す高揚感を、爽やかな果実味と穏やかなスモーキーさ、奥行きのある余韻で表現しています。

基本情報

シングルモルト久住 tabi #01は、久住蒸溜所が「旅」をテーマに企画した数量限定シリーズの第1弾です。旅へ出発するときの期待感や高揚感を、ウイスキーの香味で表現しています。

久住高原の冷涼な気候と阿蘇くじゅう連山の豊かな湧水が育んだモルト原酒を使用し、複数の熟成原酒をヴァッティングすることで、軽やかさと奥行きを兼ね備えた味わいに仕上げています。

香りには柑橘や青リンゴ、洋梨を思わせる爽やかな果実香が広がり、バニラや蜂蜜の甘さが続きます。その奥には穏やかなスモーキーさが感じられます。

口に含むと、モルトの自然な甘み、熟した果実、やわらかなスパイスが調和し、心地よいオークの余韻へとつながります。

軽快さと複雑さを兼ね備えた構成で、旅先で新しい景色に出会うような発見を楽しめるシングルモルトです。

旅立ちへの期待感をテーマにした世界観と、果実味からスモーキーさへ移る自然な味わいの流れを高く評価しました。

物語性 19 /20

「旅」をテーマに、未知の景色へ踏み出す期待感や出会いをウイスキーで表現したシリーズ第1弾です。久住蒸溜所らしい世界観が明確に表れています。

希少性 13 /15

数量限定で発売されたシリーズ第1弾であり、継続生産される定番商品ではないため、一定の希少性があります。

技術・製法 19 /20

複数の熟成原酒を丁寧にヴァッティングし、果実味、モルトの甘み、穏やかなスモーキーさを自然な流れでまとめています。

外部評価 11 /15

発売から日が浅く、長期的な市場評価や国際的な受賞実績はこれから積み重なっていく段階です。

ブランド力 8 /10

久住蒸溜所は九州を代表する新しいクラフト蒸溜所として認知を広げていますが、ブランドとしてはまだ発展途上です。

味の完成度 19 /20

爽やかな果実味、モルトの甘み、穏やかなスモーキーさ、オークの余韻が調和し、軽快さと奥行きを兼ね備えた完成度の高い味わいです。

合計： 89 / 100

シングルモルト久住 tabi #01は、「旅」というテーマを香味で表現した久住蒸溜所の意欲的なシリーズ第1弾です。

柑橘や青リンゴ、洋梨を思わせる爽やかな果実味から始まり、モルトの甘み、穏やかなスモーキーさ、オークの余韻へと続く構成は、旅の途中で景色が移り変わるような印象を与えます。

単に限定商品というだけでなく、テーマ性と酒質を結び付けた完成度の高さが、このボトルの大きな魅力です。

今後続く「tabi」シリーズの出発点としても重要な位置付けとなるシングルモルトです。

SUGOI SCOREは89点。テーマ性、シリーズとしての物語性、バランスの良い酒質を総合的に評価しました。