厚岸 春分
桜が芽吹き、新しい季節の訪れを告げる「春分」を冠した、厚岸蒸溜所のシングルモルトです。二十四節気シリーズの最終章として、北海道産麦芽の原酒をふんだんに用い、厚岸の風土をより鮮明に映し出しています。
基本情報
- 商品名：厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 春分
- シリーズ：二十四節気シリーズ 第22弾
- 種類：シングルモルト・ジャパニーズウイスキー
- 蒸溜所：厚岸蒸溜所
- 生産地：北海道厚岸郡厚岸町
- 原材料：モルト（大麦：北海道、イギリス、ニュージーランド産）
- アルコール度数：55％
- 内容量：700ml
- 希望小売価格：27,000円（税別）
- 発売時期：2026年3月
味わいと特徴
厚岸 春分は、厚岸蒸溜所が展開してきた二十四節気シリーズの最終章に当たるシングルモルトです。昼と夜の長さがほぼ等しくなり、冬から春へと季節が大きく動き始める「春分」の情景が表現されています。
北海道産麦芽から造られた原酒をふんだんに用いていることも大きな特徴です。厚岸の冷涼で湿潤な気候や、海霧、湿原に囲まれた熟成環境を香味へ映し、シリーズの締めくくりにふさわしい一本に仕上げられています。
香りには、桜餅を思わせる柔らかな甘さ、白桃のコンポート、レモンソーダの爽やかさが現れます。さらに、マーマレードトースト、黒糖カステラ、完熟したオレンジやはっさくのような、甘みとほろ苦さが重なります。
口に含むと、オレンジシャーベットやレモンアイシングクッキーを思わせる甘酸っぱさが広がります。ラムネゼリーや、ジンジャーシロップを加えた強炭酸水のような、清涼感と刺激も感じられます。
余韻では、レモンピールとライムピールのほろ苦さ、高カカオのビターチョコレートが続き、最後には和三盆を思わせる上品で優しい甘みが残ります。
おすすめの飲み方
- ストレート：桜餅や白桃の甘い香りから、柑橘、ジンジャー、ビターチョコレートへ移る複雑な香味をじっくり味わえます。
- 少量の加水：数滴の水を加えることで、白桃、マーマレード、黒糖カステラを思わせる柔らかな甘みが開きやすくなります。
- ハイボール：レモンソーダやラムネゼリーを思わせる爽快感が際立ち、柑橘のほろ苦さとジンジャーの刺激を軽快に楽しめます。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
二十四節気シリーズの締めくくりとして、北海道産麦芽と厚岸の風土を前面に打ち出した、物語性と完成度の高いシングルモルトです。
二十四節気シリーズの最終章であり、桜が芽吹く春分の情景と、厚岸の風土を結び付けた非常に強い物語性があります。
二十四節気シリーズ第22弾として発売された限定品で、定番商品として継続的に流通する銘柄ではありません。
北海道産麦芽の原酒をふんだんに用い、海外産麦芽の原酒も組み合わせながら、厚岸の風土を感じさせる香味へまとめています。
発売から間もないため、春分単独での国際的な受賞実績や長期的な評価の蓄積は、現時点では限定的です。
厚岸は日本を代表するクラフトウイスキー蒸溜所の一つとして高い存在感がありますが、世界的な知名度にはまだ伸びしろがあります。
桜餅、白桃、柑橘、黒糖、ジンジャー、ビターチョコレート、和三盆へと展開する、多層的で完成度の高い味わいです。
総評
厚岸 春分は、厚岸蒸溜所が積み重ねてきた二十四節気シリーズを締めくくる、象徴的なシングルモルトです。季節の移ろいを銘柄名だけで表すのではなく、桜餅、白桃、柑橘、和三盆といった、日本の春を連想させる香味にまで落とし込んでいます。
北海道産麦芽の原酒をふんだんに使用している点も重要です。厚岸の原料、気候、熟成環境をウイスキーの個性へ結び付けることで、ジャパニーズウイスキーにおける地域性を明確に示しています。
甘さだけに寄らず、レモンやライムのほろ苦さ、ジンジャーの刺激、高カカオチョコレートの厚みを備えているため、味わいにも十分な奥行きがあります。シリーズ最終章という物語性だけでなく、中身の完成度でも図鑑に残す価値のある一本です。
SUGOI SCOREは93点。二十四節気シリーズの集大成としての物語性、北海道産麦芽を活用した技術的意義、複雑で完成度の高い香味を評価しました。
購入先
限定商品のため、価格や在庫状況が大きく変動することがあります。商品名、容量、出品者、商品の状態を確認してから購入してください。