厚岸 小暑
北海道の短く濃密な夏の訪れを告げる「小暑」を冠した、厚岸蒸溜所のシングルモルトです。北海道産ミズナラ樽で熟成した原酒が、厚岸らしいピート感と和の香味を際立たせています。
基本情報
- 商品名：厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 小暑
- シリーズ：二十四節気シリーズ
- 種類：シングルモルト・ジャパニーズウイスキー
- 蒸溜所：厚岸蒸溜所
- 生産地：北海道厚岸郡厚岸町
- 原材料：モルト
- アルコール度数：55％
- 内容量：700ml
- 希望小売価格：21,000円（税別）
味わいと特徴
「小暑」は、夏の暑さが本格的になり始める頃を表す二十四節気です。厚岸町では、宵空に響く夏祭りのお囃子が、短くも濃密な北国の夏の訪れを知らせます。
本作では、北海道産ミズナラ樽で熟成した原酒が重要な役割を担っています。ミズナラ樽由来の奥行きある香味と、厚岸らしいピート感を重ね、北海道の土地と季節を感じさせる構成に仕上げられています。
香りには、濃厚なバナナジュース、クリームあんみつを思わせる柔らかな甘みが現れ、ソルティレモンの爽やかさと塩気が全体を引き締めます。
口に含むと、砂糖をまぶした柑橘のような甘酸っぱさが広がり、食用花を思わせる華やかで繊細なニュアンスが重なります。
余韻では、ミョウガの爽やかな辛み、出汁醤油を思わせる和の旨み、レモン飴の甘酸っぱさが続き、最後には薄い煙のような穏やかなピートが残ります。
おすすめの飲み方
- ストレート：バナナやあんみつの甘さから、柑橘、出汁醤油、薄煙へ移る個性的な香味を最も明確に楽しめます。
- 少量の加水：数滴の水を加えることで、クリームあんみつや柑橘の甘い香りが開き、ミズナラ樽由来の柔らかな余韻も感じやすくなります。
- ハイボール：ソルティレモンやレモン飴の爽快感が際立ち、ミョウガや薄煙のニュアンスを軽快に楽しめます。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
北海道産ミズナラ樽と厚岸らしいピートを軸に、北国の短い夏と和の香味を描いた、個性の強いシングルモルトです。
北海道の短い夏と夏祭りの情景を「小暑」という季節名に重ね、厚岸の土地と文化を明確に表現しています。
二十四節気シリーズの限定シングルモルトであり、定番品のように継続して入手できる銘柄ではありません。
北海道産ミズナラ樽で熟成した原酒を用い、ピート、果実味、塩気、和の旨みを個性的な構成にまとめています。
厚岸の二十四節気シリーズは国内外の愛好家から注目されていますが、小暑単独の受賞実績や長期的評価はまだ限定的です。
厚岸は日本のクラフトウイスキーを代表する蒸溜所の一つとして確かな地位を築いていますが、世界的な知名度には伸びしろがあります。
バナナ、あんみつ、柑橘、ミョウガ、出汁醤油、薄煙が重なる独創的な味わいで、厚岸らしい完成度があります。
総評
厚岸 小暑は、北海道の短い夏を、単なる爽やかさだけではなく、夏祭りの音や空気まで感じさせる物語として表現したシングルモルトです。
バナナジュースやクリームあんみつの濃厚な甘さに、ソルティレモンの塩気、砂糖をかけた柑橘の甘酸っぱさが重なります。そこへミョウガや出汁醤油といった和の風味が現れ、最後は薄煙のピートへと静かにつながります。
北海道産ミズナラ樽原酒を使い、土地の素材と厚岸の酒質を結び付けている点も重要です。分かりやすい甘さだけではなく、塩気、旨み、植物的な刺激を含むため、厚岸の中でも特に独創性の高い一本といえます。
SUGOI SCOREは91点。北海道の季節を描く強い物語性、ミズナラ樽を活用した製法、和の香味を含む独創的な完成度を高く評価しました。
購入先
限定商品のため、価格や在庫状況が大きく変動することがあります。商品名、容量、出品者、商品の状態を確認してから購入してください。