厚岸 小寒
厚岸蒸溜所が、北海道・厚岸町の厳しい冬と二十四節気の「小寒」を重ねて表現した、シングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。果実の甘みと柑橘の爽やかさに、静かなピートの余韻が寄り添います。
基本情報
- 商品名：厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 小寒
- 種類：シングルモルト・ジャパニーズウイスキー
- 蒸溜所：厚岸蒸溜所
- 生産地：北海道厚岸郡厚岸町
- 原材料：モルト
- アルコール度数：55％
- 内容量：700ml
- 希望小売価格：21,000円（税別）
味わいと特徴
「小寒」は、寒さが本格的に厳しくなり始める頃を表す二十四節気の一つです。厚岸町の静かな雪原や、凍てつく空気の中に響くタンチョウの声を思わせる世界観が、この一本に込められています。
香りには、洋梨や柿を思わせる熟した果実、マーマレードトースト、バニラウエハースのような甘く柔らかな印象があります。
口に含むと、みかんゼリーや塩レモンを思わせる爽やかさが広がり、黒糖ようかんや干し柿のような厚みのある甘みへと続きます。
余韻では、胡椒、生姜、レモンの皮、ダークチョコレートを思わせる風味が重なり、最後に穏やかなピートが静かに残ります。
おすすめの飲み方
- ストレート：果実の甘み、柑橘の酸味、スパイス、ピートが移り変わる複雑な構成を、そのまま味わえます。
- 少量の加水：数滴の水を加えることで、洋梨やマーマレード、バニラを思わせる香りが開きやすくなります。
- ロック：温度の変化とともに甘みが落ち着き、柑橘、塩気、ビターな余韻が際立ちます。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
厚岸の風土と二十四節気の物語を、果実味、柑橘、塩気、スパイス、ピートで描いた限定シングルモルトです。
北海道・厚岸の厳しい冬と、二十四節気の「小寒」を結び付けた構成に、明確な地域性と物語があります。
二十四節気シリーズとして数量を限って発売されたシングルモルトで、継続的に購入できる定番品ではありません。
厚岸モルトの果実味、柑橘、塩気、スパイス、ピートを多層的にまとめ、力強さと繊細さを両立させています。
厚岸の二十四節気シリーズは愛好家から高い関心を集めていますが、小寒単独の外部評価は今後さらに蓄積される段階です。
厚岸は北海道を代表するクラフトウイスキーの造り手として存在感を確立していますが、世界的な認知度には伸びしろがあります。
熟した果実、柑橘の爽やかさ、黒糖のコク、スパイス、静かなピートが連続する、完成度の高い味わいです。
総評
厚岸 小寒は、北海道・厚岸町の厳しい冬を、単に力強い酒質だけで表現したウイスキーではありません。洋梨や柿を思わせる果実味、マーマレードやバニラの甘い香り、塩レモンの爽やかさ、黒糖のコク、そして静かなピートが重なります。
二十四節気という日本独自の季節感と、厚岸の自然環境を結び付けた物語性も大きな魅力です。限定品としての希少性だけでなく、味わいの複雑さと完成度を備えた、図鑑に残す価値のある一本です。
SUGOI SCOREは89点。厚岸らしい風土表現と、冬の静けさを感じさせる繊細な構成を高く評価しました。
購入先
限定商品のため、価格や在庫状況が大きく変動することがあります。容量、商品名、出品者、商品の状態を確認してから購入してください。