厚岸 清明

味わいと特徴

「清明」は、すべてのものが清らかで生き生きと輝く頃を意味する二十四節気です。雪解けが進み、北海道にも本格的な春の訪れを感じる季節を表現しています。

香りは熟したリンゴや洋梨、柑橘、はちみつ、バニラクリームを思わせる柔らかな甘さが広がり、奥から潮風を感じるミネラル感が現れます。

口に含むとオレンジやグレープフルーツの爽やかな果実味、モルトの自然な甘み、ほんのりとした塩気が重なり、徐々に厚岸らしい穏やかなピートが広がります。

余韻ではホワイトペッパーやビターチョコレートのほろ苦さとともに、柑橘の皮を思わせる爽やかな余韻が長く続きます。

おすすめの飲み方

• ストレート：春らしい果実の香りから潮のニュアンス、ピートまでの変化をじっくり楽しめます。
• 少量の加水：果実味とはちみつの甘さがより豊かになり、厚岸らしい優しいピートも感じやすくなります。
• ハイボール：柑橘の爽快感と潮風を思わせるニュアンスが引き立ち、軽やかな飲み心地になります。