厚岸 寒露
二十四節気の「寒露」をテーマにした厚岸蒸溜所のシングルモルトです。秋が深まり、木々が色づく季節をイメージし、熟した果実、柑橘、潮の香り、穏やかなピートが調和した厚岸らしい味わいに仕上げられています。
基本情報
- 商品名：厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 寒露
- シリーズ：二十四節気シリーズ
- 種類：シングルモルト・ジャパニーズウイスキー
- 蒸溜所：厚岸蒸溜所
- 生産地：北海道厚岸郡厚岸町
- 原材料：モルト
- アルコール度数：55％
- 内容量：700ml
味わいと特徴
「寒露」は秋が深まり、草木に冷たい露が宿る頃を意味する二十四節気です。厚岸蒸溜所では、この静かな秋の情景をシングルモルトで表現しました。
香りは熟したリンゴや洋梨、柑橘、バニラ、はちみつを思わせる甘さに、潮風を感じるミネラル感が重なります。
口に含むとオレンジやレモンの爽やかさ、ドライフルーツの甘み、モルトのコクが広がり、徐々に厚岸らしい穏やかなピートが現れます。
余韻ではビターなチョコレートやスパイス、ほのかな塩気が長く続き、秋の深まりを感じさせる落ち着いたフィニッシュを楽しめます。
おすすめの飲み方
- ストレート：果実味から潮の香り、ピートまでの複雑な変化を最も楽しめます。
- 少量の加水：柑橘やバニラ、はちみつの甘い香りがさらに開きます。
- ロック：温度変化によってスパイス感と余韻のビターさが際立ちます。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
秋の深まりを感じさせる果実味と厚岸らしい潮のニュアンスを高い完成度でまとめたシングルモルトです。
二十四節気の「寒露」と北海道・厚岸の秋を結び付けた物語性があります。
数量限定で販売された二十四節気シリーズであり、現在では入手しにくい一本です。
厚岸らしい果実味、潮のニュアンス、ピートを高い完成度でまとめています。
シリーズ全体の評価は高いものの、「寒露」単独での外部評価は今後さらに蓄積される段階です。
厚岸蒸溜所は国内クラフトウイスキーを代表するブランドとして高い評価を得ています。
熟した果実、柑橘、塩気、ピートが美しく調和し、完成度の高い味わいです。
総評
厚岸 寒露は、二十四節気シリーズの中でも秋の落ち着いた雰囲気を色濃く表現したシングルモルトです。
果実の甘み、柑橘の爽やかさ、潮風を思わせるミネラル感、穏やかなピートが幾重にも重なり、厚岸らしい個性を十分に楽しめます。
シリーズのコレクション性だけでなく、ウイスキーそのものの完成度も高く、図鑑に掲載する価値のある一本です。
SUGOI SCOREは89点。厚岸の風土と秋の情景を見事に融合したシングルモルトとして高く評価しました。
購入先
数量限定商品のため価格や在庫は変動します。購入前に商品名・容量・出品者をご確認ください。