ジョニーウォーカー バーボンカスク＆ライ フィニッシュ ブレンダーズ バッチ
バーボン樽由来の甘さに、ライ樽由来のスパイスを重ねた、実験精神あふれる限定ブレンデッド。
基本情報
- 生産国：スコットランド
- ブランド：ジョニーウォーカー
- タイプ：ブレンデッド・スコッチウイスキー
- 熟成年数：ノンエイジ
- 樽：ファーストフィル・バーボン樽／ライウイスキー樽フィニッシュ
- アルコール度数：40%
特徴
ジョニーウォーカー バーボンカスク＆ライ フィニッシュ ブレンダーズ バッチは、ブレンダーチームの実験的な取り組みから生まれた限定シリーズの一本です。マスターブレンダーのジム・ビバレッジが1990年代にケンタッキーでバーボンやライのブレンディングに携わった経験から着想を得ています。
200を超えるウイスキーサンプルを用いた50回以上の試作を経て、ダフタウンや閉鎖蒸溜所ポート・ダンダスを含む5蒸溜所の原酒を選定。ファーストフィル・バーボン樽で熟成した原酒を組み合わせ、さらに旧ライウイスキー樽で最大6か月フィニッシュしています。
味わいは蜂蜜やバニラを思わせる甘さを中心に、赤い果実、チョコレート、クローブやシナモンを思わせるスパイスが重なります。スコッチらしい柔らかさを保ちながら、ライ樽由来のドライでスパイシーな余韻を楽しめる個性的な一本です。
こんな人に向いています
- 好み：蜂蜜やバニラの甘さに、ライ由来のスパイス感が重なるウイスキーを楽しみたい人。
- 用途：ストレートやロックのほか、ジンジャーエールなどと合わせて個性を楽しみたい人。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
バーボン樽とライ樽を組み合わせた実験的な設計と、ジョニーウォーカーらしいブレンド技術が際立つ限定ボトルです。
ジム・ビバレッジのケンタッキーでの経験と、ジョニーウォーカーの実験的ブレンディング活動を背景に持つ。
限定シリーズかつ流通地域も限られた商品で、通常ラインより入手しにくい。
200超のサンプルから選び、ファーストフィル・バーボン樽熟成原酒をライ樽で最大6か月仕上げる明確な実験性がある。
専門媒体でも高く評価されたが、限定商品で長期的・広範な評価の蓄積は主要定番より少ない。
ジョニーウォーカーは世界を代表するブレンデッド・スコッチブランドの一つ。
蜂蜜やバニラの甘さと、ライ樽由来のスパイスが調和し、独自の方向性を明確に表現している。
総評
ジョニーウォーカー バーボンカスク＆ライ フィニッシュ ブレンダーズ バッチは、スコッチにアメリカンウイスキー的な樽使いを組み合わせた、実験精神の強いブレンデッドです。
限定性だけでなく、50回以上の試作と200を超えるサンプルから生まれた製法上の背景が明確で、蜂蜜の甘さとライ由来のスパイスという味わいにも狙いがはっきり表れています。ジョニーウォーカーのブレンド技術の幅を知るうえで、掲載価値の高い一本です。