シーバスリーガル 18年 ポイヤック カスク フィニッシュ

特徴

シーバスリーガル 18年 ポイヤック カスク フィニッシュは、シーバスリーガル18年をフランス・ボルドー左岸の銘醸地ポイヤックの赤ワイン樽で仕上げた「Ultimate Cask Collection」の一本です。グローバル・トラベル・リテール向けの限定商品として展開され、通常の18年とは異なるワイン樽由来の個性を加えています。

ポイヤックはカベルネ・ソーヴィニヨンを中心とした力強い赤ワインで知られる産地です。その樽でフィニッシュすることで、シーバスリーガル18年のドライフルーツやチョコレートの厚みに、ブラックカラントやベリージャム、プラム、スパイス、トフィーのニュアンスが重なります。

アルコール度数は通常のシーバスリーガル18年より高い48%。クリーミーな口当たりと濃い果実味を保ちながら、ワイン樽由来のタンニンとスパイスが味わいを引き締めます。ストレートや少量の加水で、香味の変化をじっくり楽しみたい一本です。

こんな人に向いています

• 好み：カシスやベリージャム、トフィー、スパイスが重なる濃厚な長期熟成ブレンデッドを楽しみたい人。
• 用途：通常のシーバスリーガル18年より力強く、ワイン樽の個性が明確な限定ボトルを味わいたい人。