悠歩 YUHO ピュアモルトウイスキー ミズナラカスク フィニッシュ
主にバーボン樽、一部シェリー樽で熟成したモルト原酒を、ミズナラ樽で全量フィニッシュ。香木、スパイス、カラメル、赤リンゴが重なる大阪・泉州のピュアモルト。
基本情報
- 分類:ピュアモルトウイスキー
- ブランド:悠歩(YUHO)
- 製造者:利休蔵/泉州蒸溜所
- 所在地:大阪府岸和田市
- 熟成構成:主にバーボン樽、一部シェリー樽
- フィニッシュ:ミズナラ樽で全量フィニッシュ
- 容量:700ml
特徴
悠歩 YUHO ピュアモルトウイスキーは、大阪・泉州の泉州蒸溜所が手掛けるピュアモルトウイスキーです。公式では「OSAKA WHISKYのスタンダードモデル」と位置づけられています。
原酒は主にバーボン樽熟成、一部にシェリー樽原酒を使用し、その全量を特別に誂えたミズナラ樽で追熟。ミズナラ由来の白檀や伽羅を思わせる香木香、スパイシーさに、カラメルや赤リンゴを思わせるほのかな甘みを重ねています。
ミズナラ樽の個性を部分的に加えるのではなく、全量をフィニッシュする点が特徴です。和を思わせる香りと、モルトの甘みを分かりやすく両立したスタイルです。
こんな人に向いています
- 好み:白檀や伽羅のような香木、スパイス、カラメル、赤リンゴ系の甘みを感じるモルトが好きな人。
- 用途:ストレートやロックでミズナラ香を楽しみつつ、ハイボールでも華やかな香りを残したいとき。
SUGOI SCORE(すごい酒度)
ミズナラ樽で全量フィニッシュする明確な設計、大阪・泉州という地域性、130年続く酒蔵の背景を評価。原酒の一部に海外由来モルトを含むため、ジャパニーズウイスキーとしてではなくピュアモルトとして評価しています。
130年にわたる酒蔵の歩みを背景に、「歩み続ける」というブランド名の意味と大阪・泉州での新たなウイスキー造りを重ねた物語が明確。
全量をミズナラ樽で追熟する設計は一般的ではなく、樽自体の希少性も高い。一方で現行のスタンダード商品として流通しているため満点までは与えない。
バーボン樽・シェリー樽熟成原酒をまとめた後、全量をミズナラ樽でフィニッシュする明快な二段構成。樽由来の香味を商品個性へ落とし込む設計を高く評価。
商品自体の主要国際コンペティションでの継続的な評価蓄積は、確認できる範囲ではまだ限定的。今後の実績に期待したい。
全国的な巨大ブランドではないが、利休蔵の歴史と泉州蒸溜所の地域性、元サントリー技術者による監修という背景がブランドの信頼感につながっている。
ミズナラ由来の香木とスパイスに、カラメルや赤リンゴの甘みを重ね、個性を出しながら上品にまとめている。
総評
悠歩 ピュアモルトウイスキー ミズナラカスク フィニッシュは、ミズナラ樽を単なるアクセントではなく、全量フィニッシュという形で前面に押し出した一本です。香木とスパイスを軸に、カラメルや赤リンゴの甘さを重ねる設計は分かりやすく、ブランドの方向性も明確です。
外部評価の蓄積はまだこれからですが、地域性、酒蔵の物語、ミズナラ全量フィニッシュという製法上の個性を評価し、SUGOI SCOREは80点(名作)としました。
購入先
購入前に「悠歩 YUHO ピュアモルトウイスキー」の商品名、容量をご確認ください。