トンプソン・ブラザーズ SRV5 ブレンデッドモルト
ノース・ハイランド、アイラ、スペイサイドのモルトを組み合わせ、前バッチを一部残して次のバッチへつなぐ独自のヴァッティング方式を採用。8年以上熟成、48.5%の個性派ブレンデッドモルト。
基本情報
- 分類:ブレンデッドモルト・スコッチウイスキー
- ブランド:Thompson Bros.
- 商品名:SRV5(Station Road Vat 5)
- 原産国:スコットランド
- 構成地域:ノース・ハイランド/アイラ/スペイサイド
- 熟成年数:8年以上
- ヴァッティング:前バッチの一部を残して次バッチへ継承
- 熟成・休ませ:1,200Lのヨーロピアンオーク製ヴァット
- アルコール度数:48.5%
- 着色:無着色
- 濾過:ノンチルフィルタード
- 容量:700ml
特徴
トンプソン・ブラザーズ SRV5は、ノース・ハイランド、アイラ、スペイサイドのシングルモルトを組み合わせたブレンデッドモルト・スコッチウイスキーです。名称のSRV5は「Station Road Vat 5」に由来します。
大きな特徴は、前回バッチを完全には空にせず、その一部を次のバッチへ残してつないでいく独自のヴァッティング方式です。1,200リットルのヨーロピアンオーク製ヴァットを使い、バッチごとに少しずつ変化しながらも、SRV5らしいスタイルを継承していきます。
現行仕様では8年以上熟成、48.5%で瓶詰め。香りにはメロン、レモングラス、アプリコット、青リンゴ、グレープフルーツ、海岸のピートや焚き火。味わいには青梅、メロン、バナナ、レモンオイル、ハーブ、オリーブオイル、蝋のような質感、穏やかなスモークが重なります。
無着色・ノンチルフィルタードで、果実味、ワクシーな質感、穏やかなピートを一体化した、トンプソン・ブラザーズらしい実験性と飲みやすさを両立した一本です。
こんな人に向いています
- 好み:シトラス、メロン、青リンゴ、ハーブ、ワクシーな質感、穏やかなピートや海岸のスモークを好む人。
- 用途:ストレートや少量加水で、バッチごとの微妙な変化や、継ぎ足し式ヴァッティングの個性を楽しみたいとき。
SUGOI SCORE(すごい酒度)
8年以上熟成、複数地域のモルト、前バッチを継承する独自のヴァッティング、48.5%・無着色・ノンチルという個性的な設計を高く評価しました。
ドーノッホの小規模蒸溜・独立瓶詰め文化から生まれた日常向けブレンデッドモルト。前バッチを次へつなぐSRV5独自の思想も物語性が強い。
コア商品ではあるものの小規模生産で、バッチごとに内容が少しずつ変化する。大手の定番品とは異なる限定感がある。
ノース・ハイランド、アイラ、スペイサイドのモルトを8年以上熟成でまとめ、1,200Lヴァットで前バッチを残しながら継承する独自のブレンディング設計を高く評価。
IWSC 2022でシルバーメダルを獲得し、93ポイント評価も確認できる。専門家からも果実味、ワクシーさ、穏やかなピートのバランスが評価されている。
トンプソン・ブラザーズは新世代の独立系ボトラーとして高い評価を持ち、2024年にはOSWA Best Independent Bottlerにも選ばれている。
メロン、シトラス、青い果実、ハーブ、蝋、海岸のピートを48.5%で鮮明にまとめ、複雑さと飲みやすさを両立している。
総評
SRV5は、単に複数のモルトを混ぜるだけではなく、前バッチの一部を次へ残してスタイルを継承するという独自の考え方を持つブレンデッドモルトです。果実味、ワクシーな質感、穏やかな煙が調和し、日常的に飲める親しみやすさとマニアックな製法を両立しています。
独自のヴァッティング方式、8年以上熟成、48.5%・無着色・ノンチル、外部評価の高さを総合し、SUGOI SCOREは93点(傑作)としました。
購入先
購入前に「トンプソン・ブラザーズ SRV5」の商品名、熟成年数、容量、アルコール度数をご確認ください。バッチによって細部が異なる場合があります。