TAKAZO REBORN ピュアモルトウイスキー ミズナラカスクフィニッシュ
ファーストフィルのミズナラ樽を贅沢に使い、果実の甘みとスパイシーさの両立を狙った、高藏蒸留所のREBORNシリーズを象徴する一本。
基本情報
- 分類：ピュアモルトウイスキー
- 生産者：高藏蒸留所（明利酒類）
- 所在地：茨城県水戸市
- 仕上げ：ミズナラカスクフィニッシュ
- 特徴的な樽：ファーストフィル・ミズナラ樽
- アルコール度数：46%
- 容量：700ml
特徴
TAKAZO PURE MALT WHISKY REBORN MIZUNARA CASK FINISHは、高藏蒸留所が展開するピュアモルトウイスキーです。高藏蒸留所は、1952年に始まった明利酒類のウイスキー造りをルーツに持ち、火災による中断を経て2022年に約60年ぶりにウイスキー製造を再始動しました。
このボトルでは、ジャパニーズウイスキーを象徴するミズナラ樽をファーストフィルで使用。ミズナラ由来のウッディさやスパイス感を取り込みながら、高藏蒸留所が目指すフルーティな酒質との両立を狙っています。
REBORNシリーズの中でも、プラムワインカスクとは異なる方向から日本らしさを打ち出した一本で、果実の甘みとスパイシーさのバランスが個性になっています。
こんな人に向いています
- 好み：果実の甘みの中に、ミズナラ由来のスパイス感やウッディさを感じたい人。
- 用途：ストレートや少量加水で、香りの広がりと樽由来のニュアンスをじっくり楽しみたいとき。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
高藏蒸留所の再始動という物語に加え、ファーストフィルのミズナラ樽を前面に出した製法上の個性を評価。ブランドとしての歴史はこれからですが、テーマ性の強い一本です。
1952年のウイスキー造り、火災による中断、約60年を経た2022年の再始動という背景が明確。「REBORN」という名称とも強く結びついている。
ファーストフィルのミズナラ樽を前面に出したピュアモルトは個性が強く、一般的な樽構成とは異なる。一方で現行商品として流通しているため最高点までは与えない。
ミズナラ樽をファーストフィルで用い、果実味とスパイス感の両立を狙う設計は明確。高藏蒸留所が培ってきた発酵・蒸留技術の延長線上にある。
注目度は高まりつつあるが、長期的な国際評価や受賞歴の蓄積はまだ限定的。今後の評価推移を見たい段階。
明利酒類の酒造りの歴史は長いが、高藏蒸留所のウイスキーブランドとしての認知と実績は形成途上。
果実の甘み、ミズナラ由来のスパイス、ウッディさを一体化し、個性を出しながらもバランスを崩さない設計が魅力。
総評
TAKAZO REBORN ミズナラカスクフィニッシュは、高藏蒸留所の「日本らしいフルーティなウイスキー」という方向性を、ミズナラ樽という分かりやすい要素で表現した一本です。
約60年ぶりの再始動という背景、ファーストフィル・ミズナラ樽という製法上の明確さ、果実味とスパイス感のバランスを評価し、SUGOI SCOREは83点（名作）としました。
購入先
購入前に「TAKAZO PURE MALT WHISKY REBORN MIZUNARA CASK FINISH」の商品名、容量、アルコール度数をご確認ください。