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六甲山ピュアモルトウイスキー杉樽フィニッシュ 5年

5年熟成のスコットランド産モルト原酒を、菊正宗の樽酒に使われた吉野杉の四斗樽で約2か月追熟。58％・無加水・無冷却濾過で、杉と清酒文化の個性をそのまま閉じ込めた一本。

基本情報

六甲山ピュアモルトウイスキー杉樽フィニッシュ 5年は、菊正宗酒造と六甲山蒸溜所のコラボレーションから生まれたピュアモルトです。厳選した5年熟成のスコットランド産モルト原酒を、菊正宗の樽酒に使われた最高品質の吉野杉の四斗樽へ移し、六甲山で約2か月追熟しています。

杉樽に残る清酒の繊細な香りと、吉野杉そのものの清々しい香りを生かすため、加水調整も冷却濾過も行わず、58％で瓶詰め。一般的なオーク樽フィニッシュとは明確に異なる、日本酒文化とウイスキー文化の融合が最大の特徴です。

香りは吉野杉と清酒のニュアンス。味わいには杏子、蜂蜜、ドライフルーツが現れ、余韻はフルーティーで柔らかく続きます。高アルコールながら、杉と甘みの組み合わせによって独特のまとまりを見せます。

5年熟成原酒、吉野杉樽での追熟、58％・無加水・無冷却濾過という明確な仕様に加え、日本酒の樽文化をウイスキーへ接続した独自性を高く評価しました。

物語性 19 / 20

菊正宗の樽酒文化と六甲山蒸溜所のウイスキー造りを、実際に樽を再利用する形で結びつけている。日本の酒文化を横断する物語性が非常に強い。

希少性 14 / 15

5年熟成モルトに加え、吉野杉の四斗樽を追熟に用いる仕様は非常に珍しい。一般的なオーク樽系ウイスキーとは明確に差別化される。

技術・製法 19 / 20

5年熟成スコットランド産モルトを杉樽へ移して約2か月追熟し、無加水・無冷却濾過で瓶詰め。杉の香味を過度に支配させず活かす設計には明確な意図がある。

外部評価 9 / 15

製法上の独自性は高い一方、主要国際コンペティションでの継続的な受賞実績は、確認できる範囲ではまだ限定的。

ブランド力 9 / 10

菊正宗という歴史ある清酒ブランドとの協業は大きな強み。六甲山蒸溜所の地域性とも自然につながっている。

味の完成度 18 / 20

吉野杉と清酒の香りに、杏子、蜂蜜、ドライフルーツを重ね、58％の力強さを保ちながらフルーティーで柔らかな余韻にまとめている。

合計： 88 / 100

六甲山ピュアモルトウイスキー杉樽フィニッシュ 5年は、日本酒の樽文化をそのままウイスキーの熟成工程へ持ち込んだ、非常に個性的な一本です。5年熟成モルトを土台にしているため、杉樽の香りだけに頼らず、原酒の厚みもしっかり確保されています。

5年熟成、吉野杉樽での追熟、無加水・無冷却濾過、58％という仕様の明確さと、日本酒文化との融合を高く評価し、SUGOI SCOREは88点（名作）としました。

購入前に「六甲山ピュアモルトウイスキー杉樽フィニッシュ 5年」の商品名、容量、アルコール度数をご確認ください。