基本情報
- 生産国：日本
- ブランド：ニッカ 伊達
- タイプ：ブレンデッドウイスキー
- 原材料：モルト、グレーン
- 主要原酒：宮城峡モルト、カフェモルト、カフェグレーン
- 容量：700ml
- アルコール度数：43%
- 販売地域：宮城県限定
- 特徴：カフェスチル由来のやわらかなコクと上品な甘さ
特徴
ニッカ 伊達は、宮城県限定で販売されるブレンデッドウイスキーです。宮城峡蒸溜所にゆかりの深い原酒を活かし、地域限定品でありながら、ニッカらしいブレンディング技術をしっかり感じられる一本として位置づけられています。
大きな特徴は、宮城峡蒸溜所で造られる「カフェモルト」と「カフェグレーン」を使用していることです。カフェモルトは、通常はポットスチルで蒸溜する麦芽原料をカフェ式連続式蒸溜機で蒸溜した個性的な原酒で、やわらかなコク、まろやかで伸びのある味わい、上品な甘さを持ちます。カフェグレーンは、とうもろこし由来のやわらかな甘さとコクをブレンドにもたらします。
香りは、ウッディな樽熟成香、モルティな甘さ、チョコレートを思わせるビターさ、フラワリーでフルーティーなエステル香が調和。味わいは蜂蜜やバニラのような甘さが中心で、なめらかでクリーミーです。そこへピート由来のほろ苦さが加わり、全体を引き締めます。
余韻は、きれいなエステル香と甘くビターなニュアンスがスムースに続きます。宮城峡蒸溜所のモルトだけでなく、カフェスチル由来の原酒も組み込むことで、強さと優しさを兼ね備えた独自性の高いブレンデッドに仕上がっています。
こんな人に向いています
- 好み：蜂蜜、バニラ、モルトの甘さ、ウッディな樽香、ほのかなビターとピートが調和したブレンデッドが好きな人。
- 用途：宮城県限定の一本として、宮城峡蒸溜所らしい原酒の個性をストレートやロックでじっくり味わいたい人。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
宮城県限定という地域性に加え、宮城峡モルト、カフェモルト、カフェグレーンを組み合わせた高い独自性を持つ一本。限定流通と技術的な面白さの両方を備えています。
竹鶴政孝が選んだ宮城峡の地と、そこで受け継がれるカフェスチルの技術を背景に持つ宮城県限定ブランド。地域性と蒸溜所の物語が強い。
宮城県限定販売のため全国定番品より入手地域が限られる。一方、限定本数の希少ボトルではなく、宮城県内では継続的に流通するため満点にはしない。
宮城峡モルトに加え、世界的にも珍しいカフェスチルで造るカフェモルトとカフェグレーンを組み込み、強さとやわらかさを両立する設計を高く評価。
地域限定品として高い人気はあるが、この銘柄自体について主要国際コンペティションでの強い受賞実績は確認しにくい。
ニッカと宮城峡蒸溜所という強い背景を持ち、宮城県限定品として地域での認知度と訴求力が高い。
蜂蜜やバニラの甘さ、モルトのコク、ウッディな樽香、ピートのビター、フローラルなエステルがバランスよくまとまり、43%の厚みも十分。
総評
ニッカ 伊達は、単なる地域限定ボトルではなく、宮城峡蒸溜所の個性をカフェモルトとカフェグレーンまで含めて表現した、技術的にも面白いブレンデッドです。宮城県限定という物語性と、カフェスチルを活かした独自性が大きな魅力です。
限定地域での販売による希少性に加え、技術・製法と味の完成度を高く評価しました。一方で国際コンペティション実績は強くないため外部評価は抑え、SUGOI SCOREでは名作帯の82点としました。
購入先
宮城県限定商品です。価格や在庫は販売店によって異なるため、購入前に商品内容をご確認ください。