厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至
二十四節気シリーズ第十八弾。モルトもグレーンも厚岸蒸溜所で製造し、北海道初のシングルブレンデッドジャパニーズウイスキーとして誕生した48％の一本。
基本情報
- ブランド：厚岸ウイスキー
- 商品名：厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至
- シリーズ：二十四節気シリーズ 第十八弾
- タイプ：シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー
- 原材料：モルト（大麦：北海道、オーストラリア、イギリス産）、グレーン（北海道産）
- 製造所：厚岸蒸溜所
- グレーン製法：シングルポットスチルグレーン
- 容量：700ml
- アルコール度数：48%
- 発売：2025年2月
- 希望小売価格：27,000円（税抜・発売時）
特徴
厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至は、厚岸蒸溜所が日本の二十四節気をテーマに展開するシリーズの第十八弾として、2025年2月に発売された一本です。
最大の特徴は、モルト原酒だけでなくグレーン原酒もすべて厚岸蒸溜所で製造していること。北海道初のシングルブレンデッドジャパニーズウイスキーとして、厚岸が培ってきたモルトづくりと、新たなグレーンづくりを一つのボトルにまとめています。
グレーン原酒には、一般的な連続式蒸留器ではなくポットスチルを用いる「シングルポットスチルグレーン」を採用。北海道産の大麦、小麦、米、蕎麦を用い、より風味豊かでコクのある酒質を目指しています。
公式テイスティングノートでは、香りに柿のジュレ、砂糖をかけた夏みかん、橙色の柑橘、はちみつ、メロン、ほのかなラベンダー。味わいはピール感の強いマーマレードとヌガー。
余韻にはおろした生姜、塩飴、穏やかなピートが続きます。果実の甘さ、柑橘の苦味、塩味、スパイス、ピートが重なり、厚岸らしい海辺のニュアンスと新しいグレーン原酒のコクが一体化しています。
外部評価も高く、World Whiskies Awards 2026ではブレンデッドウイスキー／ジャパニーズウイスキー部門で銀賞、Tokyo Whisky & Spirits Competition 2026では金賞、International Spirits Challenge 2026でもジャパニーズウイスキー部門で銀賞を受賞しています。
こんな人に向いています
- 好み：柿や夏みかん、はちみつ、メロン、マーマレード、ヌガー、生姜、塩味、穏やかなピートが重なる複雑なウイスキーが好きな人。
- 用途：ストレートや少量加水で、厚岸がモルトとグレーンの両方を自社で造るシングルブレンデッドの個性をじっくり楽しみたい人。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
北海道初のシングルブレンデッドジャパニーズウイスキーという歴史的意義に加え、モルトとグレーンの双方を厚岸で製造し、シングルポットスチルグレーンを採用。さらにTWSC 2026金賞、WWA 2026銀賞、ISC 2026銀賞という強い外部評価を備えています。
二十四節気「冬至」の物語に加え、北海道初のシングルブレンデッドという節目を担う一本。シリーズ史の中でも特別な意味を持つ。
二十四節気シリーズの限定リリースで、定番品より入手機会が限られる。さらに新しい製法カテゴリーを象徴する初期ボトルとして希少価値も高い。
モルトとグレーンの双方を厚岸蒸溜所で製造し、北海道産原料によるシングルポットスチルグレーンを採用。製造難度と独自性は極めて高い。
TWSC 2026金賞、WWA 2026銀賞、ISC 2026銀賞を受賞。主要コンペティションで複数の高評価を得ている。
厚岸蒸溜所と二十四節気シリーズは、日本のクラフトウイスキーを代表する存在の一つであり、本作はその技術的進化を象徴する一本。
柿、夏みかん、はちみつ、メロン、マーマレード、ヌガー、生姜、塩味、ピートが多層的にまとまり、新しいグレーン原酒の個性も活きている。
総評
厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 冬至は、厚岸がモルトだけでなくグレーンまで自ら造る段階へ進んだことを示す、シリーズ史上でも重要な一本です。シングルポットスチルグレーンという難度の高い製法と、北海道産原料を活かす姿勢に、厚岸らしい土地へのこだわりが表れています。
北海道初という歴史的意義、技術的独自性、複数の国際・国内コンペティションでの受賞を高く評価し、SUGOI SCOREは伝説級の96点としました。
購入先
限定流通品のため、価格や在庫は変動します。購入前に商品名、容量、アルコール度数、販売状態をご確認ください。