ラッセルズ リザーブ シングルバレル
一本の樽だけが持つ個性を、110 PROOF・ノンチルフィルタードでそのまま表現。バニラ、ブラウンシュガー、オーク、シナモン、クリーミーなトフィー、リコリスが濃密に重なる、ラッセル父子の樽選定を象徴するシングルバレル・バーボン。
基本情報
- 正式名：Russell’s Reserve Single Barrel Bourbon
- 分類：ケンタッキー・ストレートバーボンウイスキー
- ブランド：Russell’s Reserve
- 製造元：Wild Turkey Distilling Co.
- 原産国：アメリカ
- 地域：ケンタッキー州ローレンスバーグ
- スタイル：シングルバレル
- 原料：コーン、ライ、モルテッドバーレイ
- マッシュビル：具体比率非公表
- 熟成年数：年数表記なし
- アルコール度数：55％（110 PROOF）
- 樽：新樽アメリカンオーク／No.4アリゲーターチャー
- 熟成庫：主に7階建てリックハウスの中央階（3〜5階）から選定
- 濾過：ノンチルフィルタード
- 容量：750ml（代表的流通仕様）
特徴
ラッセルズ リザーブ シングルバレルは、Wild TurkeyのJimmy RussellとEddie Russell父子が培ってきた樽選定の技術を、一本の樽という最小単位で表現するケンタッキー・ストレートバーボンです。2013年に110 PROOF・ノンチルフィルタードのシングルバレルとして登場し、Russell’s Reserveを代表する高Proof商品となりました。
シングルバレルとは、複数の樽をブレンドして味を均一化するのではなく、一つの樽からそのまま瓶詰めするスタイルです。そのため、基本的なブランドキャラクターを保ちながらも、樽ごとに香りや甘さ、スパイス、オーク感などの細かな違いが生まれます。
原料にはアメリカ産のコーン、ライ、モルテッドバーレイを使用。マッシュビルの具体比率は公開されていません。Russell’s Reserveでは比較的低い度数で蒸留することで、穀物由来の風味をできるだけ多く残す考え方を採用しています。
熟成には新樽のアメリカンオークを使用し、最も深いNo.4アリゲーターチャーを施します。この強いチャーによって樽内部に厚い炭化層を作り、長い熟成の中でバニラ、キャラメル、オーク、スパイスといった豊かな香味を与えます。
樽選定では、7階建てリックハウスの中央部にあたる3〜5階の「center cut」を特に重視します。上層階ほど暑く、下層階ほど涼しい熟成環境の中で、中央階は温度変化が比較的安定し、バランスよく熟成する場所とされています。シングルバレルでは、こうした樽の中からEddie Russellらが味を見極めて一本ずつ選定します。
瓶詰めは55％（110 PROOF）で、ノンチルフィルタード。低温濾過で香味成分を取り除かないため、樽由来のオイル感や濃厚な風味をより直接的に楽しめます。
公式テイスティングでは、香りにバニラ、ナッツ、ブラウンシュガー、オーク、シナモン。味わいはスパイシーで力強く、クリーミーなトフィー、リコリス、バニラが重なります。フィニッシュは甘いスパイスとモルトのニュアンスが続きます。
こんな人に向いています
- 好み：バニラ、ブラウンシュガー、トフィー、オーク、シナモン、リコリスなど、濃厚な甘さとスパイスを高Proofで楽しみたい人。樽ごとの個性を比較するのが好きな人にも向いています。
- 用途：まずはストレートで樽の個性を確認し、その後数滴ずつ加水して香味の変化を楽しむのがおすすめ。大きめの氷を使ったロックにも向いています。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
ラッセル父子の樽選定技術、一本の樽だけで成立するシングルバレル、No.4アリゲーターチャー、110 PROOF、ノンチルフィルタード、主要コンペティションでの継続的な高評価を総合的に評価しました。
100年以上の経験を合わせ持つJimmy＆Eddie Russell父子の樽選定技術を象徴する商品として2013年に登場。Wild Turkeyの伝統と父子の職人技を一本の樽で表現する明確な物語を持つ。
定番ラインではあるものの、一つの樽だけから瓶詰めするため各バレルの本数には限りがあり、味わいも一本ごとに再現できない。一般的なスモールバッチより成立条件は特別。
比較的低い蒸留度数、No.4アリゲーターチャーの新樽、center cutを重視した熟成、熟練した単一樽選定、110 PROOF、ノンチルフィルタードを組み合わせ、原酒の個性を直接表現する高水準な仕様。
TAG Awards 2023 Platinum、ASCOT Awards 2022 Platinum、NYSIC 2022 95点Gold、American Whisky Masters 2022 Gold、SFWSC 2021 Gold、Ultimate Spirits Challenge 2021 94点Finalistなど、複数の主要審査で継続して高い評価を得ている。
Wild TurkeyのJimmy＆Eddie Russell父子の名を冠するプレミアムブランドで、バーボン愛好家から強い信頼を得ている。シングルバレルはRussell’s Reserveを代表する中核商品。
バニラ、ブラウンシュガー、オーク、シナモン、トフィー、リコリスを110 PROOFの力強さでまとめながら、クリーミーさと甘さを失わない。樽ごとの差を含めて楽しめる完成度の高いシングルバレル。
総評
ラッセルズ リザーブ シングルバレルは、10年物のように年数を価値の中心に置くのではなく、「どの樽を選ぶか」というラッセル父子の経験そのものを商品化したバーボンです。一つの樽だけから瓶詰めし、110 PROOF、ノンチルフィルタードで仕上げることで、樽が持つ個性をできるだけ直接的に伝えています。
定番ラインであるため限定品ほどの希少性はありませんが、製法、樽選定、外部評価、味の完成度はいずれも非常に高水準です。SUGOI SCOREは91点（傑作）としました。