オールドクロウ
バーボン造りの科学的発展に大きな影響を与えたジェームズ・C・クロウ博士の名を受け継ぐ歴史的ブランド。ハチミツ、柑橘、バニラ、キャラメルを軽快に楽しめるクラシックな定番バーボン。
基本情報
- 分類：ケンタッキー・ストレートバーボンウイスキー
- ブランド：Old Crow
- 製造元：James B. Beam Distilling Co.
- 原産国：アメリカ
- 地域：ケンタッキー
- アルコール度数：40％（80 PROOF）
- 容量：700ml（日本正規流通仕様）
- 熟成表記：年数表記なし
特徴
オールドクロウは、バーボン造りの科学的発展に大きく貢献したジェームズ・C・クロウ博士の名を冠する歴史的ブランドです。James B. Beam Distilling Co.公式では、クロウ博士がウイスキー製造工程を洗練し、「Sour Mash」をラベルに掲げた初期のバーボンの一つとして紹介されています。
ブランドの歴史は19世紀前半にさかのぼり、長い年月の中でアメリカ大統領ユリシーズ・S・グラントや作家マーク・トウェインらにも愛飲された銘柄として語られてきました。単なる廉価な定番品ではなく、アメリカンウイスキー史そのものと結びついた存在です。
現行公式のテイスティングノートでは、香りにハチミツ、キャンディコーン、熟した柑橘。味わいにはバニラ、キャラメル、わずかなオークが現れ、余韻はミディアムからやや長めです。
アルコール度数は80 PROOF、40％。日本ではサントリーから700mlの正規流通仕様が販売されており、現行の通常流通品として扱えます。
ストレートやロックだけでなく、オールドファッションドなどのクラシックカクテルにも合わせやすく、歴史あるバーボンを気軽に楽しめる一本です。
こんな人に向いています
- 好み：ハチミツ、柑橘、バニラ、キャラメル、軽いオークなど、素直で軽快なクラシック・バーボンを好む人。
- 用途：ストレート、ロック、ハイボールのほか、オールドファッションドなど歴史的なクラシックカクテルにも。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
ジェームズ・C・クロウ博士に連なる圧倒的な歴史性、サワーマッシュ発展への影響、現行定番としての完成度を評価しました。
ジェームズ・C・クロウ博士の名を受け継ぎ、19世紀のバーボン製造技術の発展と直結する歴史的ブランド。グラント大統領やマーク・トウェインとの逸話も残る。
現在も700mlの正規流通品として販売される定番商品で、希少性は低い。
クロウ博士はウイスキー製造工程を科学的に洗練し、サワーマッシュ方式の普及に大きく寄与した人物。ブランドの歴史自体が製法史と結びついている。
近年の国際品評会で目立つ受賞実績よりも、長期にわたる市場での存続と歴史的評価が中心。
現在はヘリテージブランドの位置づけだが、アメリカンバーボン史では非常に知名度の高い古典的銘柄。
ハチミツ、熟した柑橘、バニラ、キャラメル、軽いオークを40％で飲みやすくまとめ、日常使いしやすい完成度を持つ。
総評
オールドクロウの最大の価値は、派手な長期熟成や高プルーフではなく、バーボンという酒の発展そのものに深く関わった歴史です。現行品は40％の軽快で親しみやすいスタイルですが、その背景には非常に大きな物語があります。
歴史性と製法史上の重要性を高く評価する一方、通常流通品で希少性が低いことを考慮し、SUGOI SCOREは78点（良作）としました。