エヴァン・ウィリアムス シングルバレル 2014
2014年ヴィンテージの樽を一本ずつ選び抜く、ヴィンテージ・シングルバレル。ダークキャラメル、スイートオーク、ハチミツ、リンゴ、オレンジが重なる、樽ごとの個性を楽しむプレミアムバーボン。
基本情報
- 分類:ケンタッキー・ストレートバーボンウイスキー
- ブランド:Evan Williams
- 製造元:Heaven Hill
- 原産国:アメリカ
- 地域:ケンタッキー
- ヴィンテージ:2014年
- 熟成年数:7〜8年
- 仕様:シングルバレル/ヴィンテージ表記
- アルコール度数:43.3%(86.6 PROOF)
- 容量:700ml/750ml(流通仕様による)
特徴
エヴァン・ウィリアムス シングルバレル 2014は、2014年に樽詰めされた原酒から造られるヴィンテージ表記のシングルバレル・バーボンです。ヘヴンヒル公式では、このシリーズを7〜8年熟成、86.6 PROOFで瓶詰めするヴィンテージ・シングルバレルとして紹介しています。
各ボトルには、樽へ入れたヴィンテージの日付、瓶詰め年、樽番号が記載されます。ワインのヴィンテージのように年ごとの違いを意識しながら、さらに単一樽ごとの個性まで楽しめるのがこのシリーズ最大の特徴です。
2014ヴィンテージでは、2014年4月に樽詰めされ、2022年2月に瓶詰めされた7年熟成の実在ボトルも確認されています。樽ごとに瓶詰め日や熟成期間には差があるため、購入時にはボトル記載の情報を確認するのがおすすめです。
公式テイスティングノートでは、香りにダークキャラメル、スイートオーク、チャーした木。味わいにはオーク、ハチミツ、リンゴ、オレンジが現れ、余韻は長く、優雅で落ち着いたスタイルです。
86.6 PROOF、43.3%という度数は、単一樽の個性を残しつつ、強すぎない飲みやすさを持たせた設計。ストレートや少量加水で、2014ヴィンテージならではの樽の表情をじっくり味わうのに向いています。
こんな人に向いています
- 好み:ダークキャラメル、スイートオーク、ハチミツ、リンゴ、オレンジなど、甘さ・果実味・樽香のバランスを好む人。
- 用途:ストレートや少量加水で、ヴィンテージとシングルバレルの違いをじっくり楽しみたいとき。
SUGOI SCORE(すごい酒度)
2014ヴィンテージという年次性、単一樽の個性、マスターディスティラーによる樽選定、受賞歴と味の完成度を総合的に評価しました。
2014年という明確なヴィンテージを持ち、樽詰め日・瓶詰め年・樽番号まで記録される。一本ごとに由来を追える物語性が非常に強い。
単一樽かつ過去年のヴィンテージで、同じ樽番号のボトルを継続的に入手することはできない。通常の定番品より希少性が高い。
7〜8年熟成した原酒からマスターディスティラーが個別に樽を選定し、86.6 PROOFで単一樽の個性を生かして瓶詰めする。
エヴァン・ウィリアムス シングルバレルは公式に5回の「Whiskey of the Year」受賞歴を持ち、2021・2022年のDouble Goldなど高い評価実績がある。
エヴァン・ウィリアムスはヘヴンヒルを代表する世界的バーボンブランドで、シングルバレルはそのプレミアムラインを担う。
ダークキャラメル、スイートオーク、ハチミツ、リンゴ、オレンジを、長く優雅な余韻へまとめる完成度が高い。
総評
エヴァン・ウィリアムス シングルバレル 2014は、通常のシングルバレルにさらに「2014年ヴィンテージ」という時間軸が加わった一本です。同じ2014年でも樽番号によって味わいが異なり、一本ごとの個性を追える点に大きな魅力があります。
ヴィンテージ性、単一樽の希少性、樽選定の技術、豊富な受賞歴、味の完成度を評価し、SUGOI SCOREは94点(傑作)としました。