エヴァン・ウィリアムス シングルバレル
マスターディスティラーが一本の樽を選び抜く、ヴィンテージ表記のプレミアムバーボン。ダークキャラメル、スイートオーク、ハチミツ、リンゴ、オレンジが重なる、豊かで上品な一本。
基本情報
- 分類:ケンタッキー・ストレートバーボンウイスキー
- ブランド:Evan Williams
- 製造元:Heaven Hill
- 原産国:アメリカ
- 地域:ケンタッキー
- 仕様:シングルバレル/ヴィンテージ表記
- アルコール度数:43.3%(86.6 PROOF)
特徴
エヴァン・ウィリアムス シングルバレルは、マスターディスティラーが厳選した単一樽から瓶詰めされるプレミアム・バーボンです。ブランド公式では「最もプレミアムで、最も多くの栄誉を受けたバーボン」と位置づけられ、5回の「Whiskey of the Year」受賞歴を持つと紹介されています。
通常のブレンディングされたバーボンとは異なり、一本の樽ごとの個性をそのまま楽しめるのが最大の特徴です。ヴィンテージ表記を持つため、ボトルによって蒸留年や樽由来の個性が異なり、同じ銘柄でも微妙な香味差を楽しめます。
公式テイスティングノートでは、香りにダークキャラメル、スイートオーク、チャーした木。味わいにはオーク、ハチミツ、リンゴ、オレンジが現れ、余韻は長く、優雅で落ち着いたスタイルとされています。
86.6 PROOF、アルコール度数43.3%という設定は、シングルバレルの個性を保ちながらも飲みやすさを確保するバランス型。ストレートや少量加水で、樽ごとのニュアンスをじっくり味わうのに向いています。
こんな人に向いています
- 好み:ダークキャラメル、オーク、ハチミツ、リンゴ、オレンジなど、甘さと果実味、樽香のバランスを好む人。
- 用途:ストレートや少量加水で、シングルバレルならではの樽ごとの個性と長い余韻を楽しみたいとき。
SUGOI SCORE(すごい酒度)
シングルバレルとヴィンテージ表記の個性、マスターディスティラーによる樽選定、豊富な受賞歴、ブランド力と味の完成度を総合的に評価しました。
1783年に連なるブランド史に加え、ヴィンテージ表記と単一樽の個性を楽しむ設計が明確。一本ごとに異なる樽の物語を持つ。
定番ブランドの一員ではあるが、単一樽からの瓶詰めで生産量には限りがあり、通常のブレンデッド・バーボンより希少性が高い。
マスターディスティラーが樽を厳選し、単一樽の個性を生かして瓶詰めするシングルバレル仕様。ヴィンテージ表記も含め、製法上の個性が明確。
公式では5回の「Whiskey of the Year」受賞を掲げ、近年も2021・2022年のDouble Gold、2022年Goldなど高い評価実績を持つ。
エヴァン・ウィリアムスはヘヴンヒルを代表する世界的バーボンブランドで、シングルバレルはそのプレミアムラインを担う。
ダークキャラメル、スイートオーク、ハチミツ、リンゴ、オレンジを、長く優雅な余韻へまとめる完成度が非常に高い。
総評
エヴァン・ウィリアムス シングルバレルは、定番のブラックラベルより一段上の、樽そのものの個性を楽しむためのプレミアムバーボンです。シングルバレルでありながら43.3%に整えることで、力強さよりもバランスと上品さを前面に出しています。
樽選定の技術、ヴィンテージ性、豊富な受賞歴、味の完成度を高く評価し、SUGOI SCOREは91点(傑作)としました。