エライジャ・クレイグ スモールバッチ

特徴

エライジャ・クレイグ スモールバッチは、ブランドを代表するケンタッキー・ストレートバーボンです。公式では、Level 3チャーを施した新樽オークで熟成し、マスターディスティラーが樽を一つずつ選んでスモールバッチを構成すると説明されています。

Level 3チャーは、樽の内側を強く焼くことで、カラメル化した糖、バニリン、ウッドスモーク、スパイスといった香味成分を引き出します。これがエライジャ・クレイグらしい温かなスパイス感と、ほのかなスモークの土台になります。

公式テイスティングノートでは、香りにバニラビーンズ、甘い果実、フレッシュミント。味わいは滑らかで温かく、木のニュアンスにスパイス、スモーク、ナツメグが重なります。余韻は長く、甘く、ややトースティです。

アルコール度数は94 PROOF、47％。40％前後のスタンダードバーボンより厚みがありながら、ストレートでも飲みやすく、オールドファッションドのようなクラシックカクテルでも味が埋もれにくい設計です。

なお、現在のSmall Batchは年数表記なしです。過去には12年表記の旧仕様も存在しますが、現行のスモールバッチとは別仕様として扱うのが適切です。

こんな人に向いています

• 好み：バニラや甘い果実に、ミント、スパイス、ナツメグ、ほのかなスモークが重なる複雑なバーボンを好む人。
• 用途：ストレート、ロック、少量加水のほか、オールドファッションドなどでも47％の厚みを生かしたいとき。