アーリータイムズ ゴールド

味わいと特徴

アーリータイムズ ゴールドは、2023年に日本で発売されたストレート・バーボン・ウイスキーです。2022年に登場したアメリカン・ブレンデッド・ウイスキーのホワイトとは異なり、ゴールドは明確にバーボンとして造られています。

生産はケンタッキー州バーズタウンのバートン1792蒸留所。アルコール度数は40％、日本正規流通品は700mlです。具体的な熟成年数やマッシュビルは現行の公式商品情報では明記されていないため、すごい酒図鑑では推測値を記載しません。

香りはバニラ、アプリコット、シトラス、ローストした茶葉。明るい果実香とバニラの甘さに、少し香ばしいニュアンスが加わります。

味わいは桃やプラムなどの甘い石果に、オーク樽由来のキャラメルとメープルシュガーが溶け込みます。濃厚さを前面に出すタイプではなく、バランスと飲みやすさを重視したスマートな酒質です。

余韻ではライ麦由来のスパイシーさがドライな印象を与えながら、深く長いフィニッシュへ続きます。甘さだけで終わらず、最後にスパイスで締める構成がゴールドの個性です。

アーリータイムズは1860年にジョン・ヘンリー・ジャック・ビームが始めた歴史あるブランドです。禁酒法などの苦難を乗り越え、1953年には米国で最も飲まれるバーボンブランドとなりました。ゴールドは、その歴史を背景に現在の日本市場へ向けて再構成された現行バーボンです。

おすすめの飲み方

• ハイボール：シトラスや石果の香りとライ由来のスパイスが炭酸で伸び、軽快で食事にも合わせやすくなります。
• ロック：キャラメルやメープルシュガーの甘さとオークがまとまり、穏やかなスパイスが後半に残ります。
• ストレート：バニラ、アプリコット、桃、プラム、キャラメル、ライスパイスという基本構成を確認しやすい飲み方です。
• 水割り：40％の軽快な酒質をさらに柔らかくし、甘さとドライな余韻を気軽に楽しめます。