ブレット バーボン

特徴

ブレット バーボンは、高いライ麦比率による大胆でスパイシーな個性を特徴とするケンタッキー・ストレートバーボンです。ブランド公式では、ライ麦、コーン、大麦麦芽、独自酵母、ケンタッキーの石灰岩で濾過された水を用いることで、複雑さと滑らかさを生み出すと説明しています。

ブランドのルーツは1830年代にさかのぼります。オーガスタス・ブレットが造っていた高ライ麦バーボンに着想を得て、曾々孫のトム・ブレットが1987年にブランドを復活させました。現代のBulleitは、この高ライ麦スタイルをブランドの中心に据えています。

熟成には新しいチャー済みアメリカンオーク樽を使用します。現行公式は熟成年数を固定表示せず、「バーボンが飲み頃になるまで待つ」という熟成哲学を掲げています。

公式テイスティングでは、香りにスモーキーな木香とスパイス。味わいはメープル、オーク、ナツメグが中心で、軽いトフィーの甘さを伴います。余韻はクリーンで滑らか、長くドライな印象です。

45％（90 PROOF）という度数は、高ライ麦由来のスパイス感をしっかり残しつつ、ストレートやロックだけでなく、オールドファッションドやマンハッタンにも使いやすいバランスです。

日本では700ml・45％の正規流通仕様が確認できます。高ライ麦バーボンの特徴を分かりやすく体験できる、現代の定番銘柄の一つです。

こんな人に向いています

• 好み：ライ麦由来のスパイス、メープル、オーク、ナツメグ、軽いトフィーなど、甘さよりもキレとスパイス感が際立つバーボンを好む人。
• 用途：ストレート、ロック、ハイボールのほか、オールドファッションドやマンハッタンなど、スパイス感を生かしたカクテルにも。