エンジェルズ エンヴィ
4〜6年熟成のバーボンを、ポルトガル・ドウロ産ルビーポート樽で最大6ヶ月フィニッシュ。バーボンの甘さに果実味とワイン由来の奥行きを重ねた、現代的な名作。
基本情報
- 分類：ケンタッキー・ストレートバーボンウイスキー ポートワイン樽フィニッシュ
- ブランド：Angel's Envy
- 原産国：アメリカ
- 地域：ケンタッキー州ルイビル
- 一次熟成：新樽チャー済みアメリカンホワイトオークで通常4〜6年
- フィニッシュ：ポルトガル・ドウロ産ルビーポートワイン樽で最大6ヶ月
- 製法：フィニッシュ前後で2回ブレンド
- アルコール度数：43.3％（86.6 PROOF）
- 容量：750ml
特徴
エンジェルズ エンヴィは、ケンタッキー・ストレートバーボンをポートワイン樽で追加熟成することで知られるブランドのシグネチャーボトルです。公式では、まず新しいチャー済み53ガロンのアメリカンホワイトオーク樽で通常4〜6年熟成し、その後ポルトガル産の60ガロン・ポート樽で最大6ヶ月フィニッシュすると説明されています。
特徴的なのは、単にポート樽へ移すだけではなく、フィニッシュ前に一度ブレンドし、追加熟成後にもう一度ブレンドして味わいを整える点です。公式はこの二段階のブレンディングによって、狙った味わいを正確に作り込むとしています。
公式テイスティングノートでは、香りにバニラ、レーズン、メープルシロップ、トーストナッツ。味わいにはバニラ、熟した果実、メープルシロップ、トースト、ビターチョコレートが現れます。
余韻はクリーンで甘さが長く続き、ほのかなマデイラを思わせるニュアンスがゆっくり消えていきます。ポート樽の果実感を加えながら、バーボン本来の甘さやオーク感を覆い隠さないバランスが特徴です。
アルコール度数は43.3％、86.6 PROOF。ストレートやロックでも飲みやすく、果実味と甘さが明確なので、バーボン初心者にもポート樽フィニッシュの違いが分かりやすい一本です。
こんな人に向いています
- 好み：バニラやメープルシロップの甘さに、レーズン、熟した果実、トーストナッツ、ビターチョコレートなどの複雑さを求める人。
- 用途：ストレートやロックでポート樽フィニッシュの果実味を楽しむほか、甘さを生かしたクラシックカクテルにも。
SUGOI SCORE（すごい酒度）
ポートワイン樽フィニッシュをシグネチャーに据えた先駆性、二段階熟成と二度のブレンディング、世界的な販売実績、継続的な受賞歴、味の完成度を総合的に評価しました。
伝統的なケンタッキー・バーボンにポート樽フィニッシュを本格的に採り入れ、ブランドの個性として確立。現代バーボンの樽フィニッシュ文化を象徴する存在。
シグネチャーシリーズとして継続流通しており、限定品ではない。入手性は比較的高いが、製法とスタイルには明確な個性がある。
4〜6年の新樽熟成後、ポルトガル産ルビーポート樽で最大6ヶ月追加熟成。さらにフィニッシュ前後で二度ブレンドし、味を精密に整える。
公式によれば2011年以降毎年受賞実績があり、2025年John Barleycorn Awards Gold、2025年SFWSC Silverなど近年も高評価。
公式ではIWSR 2020〜2026の販売量ベースで世界売上首位のウルトラプレミアム・バーボンとされ、国際的なブランド力が非常に高い。
バニラ、レーズン、メープル、熟した果実、トースト、ビターチョコレートを、ポート樽が突出しすぎない形でまとめる完成度が非常に高い。
総評
エンジェルズ エンヴィは、ポート樽フィニッシュを単なる変化球ではなく、ブランドそのものの個性として完成させた一本です。バーボンのバニラやメープルの甘さを土台に、レーズンや熟した果実、ビターチョコレートを自然に重ねています。
製法の独自性、世界的なブランド力、継続的な受賞歴、味の完成度を高く評価し、SUGOI SCOREは91点（傑作）としました。