黒糖焼酎
黒糖焼酎は鹿児島県の奄美群島でのみ造ることが許されている蒸留酒です。 法律によって産地が限定されている点が大きな特徴です。
黒糖の甘い香りを持ちながら、 実際の味わいは比較的すっきりしており、 食中酒としても飲みやすい酒質を持っています。
焼酎文化の中でも独自の歴史を持つジャンルで、 奄美の食文化と密接に結びついています。
黒糖焼酎は鹿児島県の奄美群島でのみ造ることが許されている蒸留酒です。 法律によって産地が限定されている点が大きな特徴です。
黒糖の甘い香りを持ちながら、 実際の味わいは比較的すっきりしており、 食中酒としても飲みやすい酒質を持っています。
焼酎文化の中でも独自の歴史を持つジャンルで、 奄美の食文化と密接に結びついています。