基本情報
- 分類:芋焼酎
- 原料:さつまいも・こうじ
- 産地:東京都 青ヶ島
- 蔵元:青ヶ島酒造
- アルコール度数:35度
味わいと特徴
青酎は、伊豆諸島・青ヶ島で造られる焼酎です。焼酎という枠の中でも、青ヶ島という孤立した土地の文化と結びついている点で極めて特異な存在です。
芋焼酎でありながら、一般的な鹿児島系の芋焼酎とは少し違う輪郭を持ち、香りや厚み、荒々しさを含めて強い個性があります。万人向けの整った酒というより、土地と酒造りの背景ごと飲むタイプの焼酎です。
図鑑として見ると、青酎の価値は希少性だけではありません。離島という条件の中で継承されてきた文化性、流通量の少なさ、そして記憶に残る個性を併せ持つ点に大きな意味があります。
おすすめの飲み方
- ロック:青酎らしい個性と厚みをそのまま感じやすい。
- 水割り:香りの荒さを少し整えつつ、個性を残しやすい。
- 少量でじっくり:日常酒というより、酒の個性を味わう飲み方が向く。
SUGOI SCORE(すごい酒度)
物語性
19
/20
青ヶ島という離島文化と結びついた酒として文脈が非常に強い。
希少性
14
/15
流通量が少なく、成立条件そのものが特別。
技術・製法
16
/20
伝統的な島焼酎としての技術的価値を持つ。
外部評価
10
/15
一般評価は強くないが、焼酎愛好家の文脈では高く見られやすい。
ブランド力
6
/10
全国ブランド力は高くないが、酒好きには特別な銘柄として認知される。
味の完成度
15
/20
整いより個性で記憶に残るタイプとして評価しやすい。
合計:
80 / 100
総評
青酎は、焼酎の中でも特に図鑑的価値の高い一本です。万人向けの完成度よりも、文化・希少性・個性の強さで残る酒です。
すごい酒図鑑の方針と非常に相性の良い、記録する意味の大きい銘柄です。
購入先
価格と在庫は変動します。内容量・出品者・並行/正規の表記を確認してから購入してください。