澤屋まつもと 守破離
京都の人気銘柄。透明感のある味わいと洗練された酒質でモダン日本酒の代表格として知られています。
基本情報
- 酒類:日本酒
- 特定名称:純米酒系
- 酒蔵:松本酒造
- 都道府県:京都府
味わいと特徴
澤屋まつもと 守破離は京都の人気銘柄で、現代的な日本酒の魅力を感じやすい酒です。
香りは上品で透明感があり、口に含むと軽やかな旨味と伸びのある余韻が広がります。
モダン日本酒の代表格として評価される銘柄で、日本酒愛好家の評価も非常に高い酒です。
SUGOI SCORE(すごい酒度)
物語性
17
/20
希少性
12
/15
技術・製法
18
/20
外部評価
15
/15
ブランド力
9
/10
味の完成度
18
/20
合計:
89 / 100
総評
澤屋まつもと 守破離は現代日本酒の洗練を象徴する銘柄です。
モダン日本酒の代表酒として図鑑でも重要な存在です。