シュペヒト キルシュヴァッサー

特徴

シュペヒト キルシュヴァッサーは、さくらんぼを原料にして造られるドイツの伝統的なフルーツブランデーです。キルシュヴァッサーは、ドイツ語で「さくらんぼの蒸留酒」を意味します。

香りは華やかで、さくらんぼの果実感に加えて、種由来のほのかなナッツのようなニュアンスも感じられます。味わいは甘口ではなく、透明感のあるすっきりした辛口タイプです。

食後酒としてストレートで楽しむほか、製菓にも使われることがあります。フルーツブランデーの中でも、洋梨系とは違うシャープで清らかな個性を持つ一本です。

こんな人に向いています

• 好み：さくらんぼの澄んだ香りと、すっきりした味わいを楽しみたい人。
• 用途：食後酒としてだけでなく、製菓やカクテルにも使えるフルーツブランデーを探している人。